Lépésről lépésre utasítások
1. lépés: Verd fel a tejszínt
Egy hideg tálban keverjük össze a hideg tejszínhabot, a vaníliás cukrot és a porcukrot.
Elektromos habverővel verjük, amíg kemény csúcsok nem képződnek .
Ne keverd túl, különben vajas lesz.
2. lépés: A kvark előkészítése
Egy külön tálban verd fel a kvarkot, amíg sima és krémes nem lesz.
Ez megakadályozza a csomósodást és selymes állagot hoz létre a kész desszertben.
3. lépés: Hajtogatással „pillecukor” textúrát hozunk létre
A tejszínhabot óvatosan forgasd a túróhoz egy spatulával.
Vágó-hajtogató mozdulattal emeld fel alulról, és hajtsd át a tetején.
Ez levegőt szív magába, így a krém könnyű, habos állagú.
4. lépés: Keverékek hozzáadása (opcionális)
Ízlés szerint keverjünk bele csokidarabkákat, reszelt csokoládét vagy bogyós gyümölcsöket.
Óvatosan keverjük össze, hogy levegős állagú maradjon.
5. lépés: Tálaljuk és díszítsük
Kanalazzuk a keveréket desszertes poharakba vagy egy nagy tálalótálba.
Ízlés szerint szórhatunk rá extra csokoládét, bogyókat vagy diót.
Azonnal fogyasztható, vagy 30 percig hűtőben tárolható a keményebb állag érdekében.
Gyors tippek
Sűrűbb kvark: Ha a kvarkod nagyon folyékony, szűrd le sajtkendőn 15 percig, mielőtt használnád.
Állítsd be az édességet: Ha édesebb desszertet szeretnél, adj hozzá egy extra evőkanál porcukrot habverés közben.
Tárolás: Lefedve, hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig tárolandó.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
