Készítse el a tésztát:
keverje össze a lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót. Morzsolja el a vajat, majd adja hozzá a tojást és a tejfölt. Gyúrja át a tésztát, és ossza két egyenlő részre. Csomagolja folpackba, és tegye hűtőbe legalább 30 percre.
A töltelék elkészítése:
Hámozd meg és reszeld le az almákat. Nyomd ki a felesleges levet róluk. Tedd őket egy lábasba, add hozzá a cukrot és a fahéjat, majd főzd lassú tűzön 5-10 percig, amíg a felesleges víz elpárolog.
A pite összeállításához:
nyújts ki egy darab tésztát a tepsi méretére, majd helyezd a tepsibe. Szórd meg zsemlemorzsával, hogy felszívja a nedvességet, majd egyenletesen oszlasd el benne az almás tölteléket.
A pite bezárásához:
nyújtsa ki a maradék tésztát, és helyezze a töltelékre. Nyomkodja le a széleit, és villával szurkálja meg a tetejét. Kenje meg tojással.
Elkészítés:
Előmelegített sütőben 180°C-on süsd 30-40 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
