1. Készítse elő a krumplipürét.
Főzzön 1 kg hámozott krumplit sós vízben körülbelül 15-20 percig. Forrás után szűrje le a krumplit, és 2 evőkanál vajjal pürésítse simára. Hagyja a krumplipürét kissé kihűlni.
Egy nagy tálban keverjük össze a krumplipürét 2 tojással, 1 reszelt sárgarépával, 2 apróra vágott hagymával, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemmel és 5 evőkanál liszttel. Ízesítsük sóval és borssal. Jól keverjük össze, hogy sűrű, rugalmas tésztát kapjunk.
2. Készítse el a feltétet.
Amíg a krumplis keverék pihen, készítse el a feltétet. Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a csirkekockákat, és párolja körülbelül 5-7 percig, amíg megbarnulnak és átsülnek.
Add hozzá a finomra vágott gombát, és pirítsd további 3-4 percig, amíg megpuhulnak és levet adnak belőle. Keverj hozzá 100 ml tejszínt, és párold lassú tűzön 2-3 percig, amíg a tejszín kissé besűrűsödik.
Adjunk hozzá 100 gramm reszelt sajtot, és folytassuk a főzést, amíg a sajt megolvad. Ízesítsük a feltétet sóval és borssal. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
További információ a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
