Az agar-agar keverék elkészítése:
Egy kis tálban keverjünk össze 8 gramm agar-agart 50 ml vízzel.
Melegítsük a keveréket alacsony lángon, kevergetve, amíg az agar-agar teljesen fel nem oldódik.
Keverjük össze a tejtermékeket:
Egy kis lábasban közepes lángon melegítsünk 350 ml tejet.
Adjunk hozzá 200 gramm sűrített tejet, és főzzük folyamatos keverés mellett 1-2 percig. Vegyük le a tűzről, és gyorsan adjunk hozzá 200 gramm tejfölt vagy joghurtot, és keverjük simára.
Keverés és formázás:
A feloldott agar-agar keveréket folyamatos keverés mellett adjuk a tejes keverékhez.
Gyorsan adjuk hozzá az előkészített gyümölcsöt a keverékhez, óvatosan kevergetve, hogy egyenletesen eloszoljon. Öntsük a keveréket egy formába (kb. 1,5 liter).
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
