Lépések
Az élesztőt a langyos tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk.
Közben egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot és a csipet sót, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a felfuttatott élesztőt is. Végül beleöntjük az olvasztott vajat és addig dagasztjuk, amíg puha, sima, rugalmas tésztát kapunk, ami már nem ragad.
A tésztát letakarva, langyos helyen körülbelül háromnegyed óráig kelesztjük.
Ha szépen megkelt, enyhén lisztezett felületen nagyjából egy centi vastagra nyújtjuk, majd négyzetekre vágjuk.
Mindegyik közepébe házi lekvárt teszünk, feltekerjük és a hajtással lefelé, kiolajozott tepsibe sorakoztatjuk őket szorosan egymás mellé.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
