Hogyan tároljuk a petrezselymet és tartsuk frissen egy évig: A séf módszere

Töltsd meg az üveget félig vízzel, lehetőleg üvegbe, mivel így jobban eláll az étel. Ezután, ahogy a vágott virágokat is tennéd, merítsd a petrezselyemszárakat a vízbe. Fedd le az üveget egy műanyag zacskóval, például azzal, amilyet az élelmiszerek fagyasztására használsz. Rögzítsd a műanyag zacskót egy gumiszalaggal, amelyet aztán az üveg tetejére tekersz.

Ollóval vágd fel a zacskó két külső szélét, hogy a levegő keringhessen. Most beteheted a petrezselymes üveget a hűtőszekrénybe. Ideális esetben a hűtőszekrény ajtajának belső oldalán található palacktartóba helyezd.

Ha kevés a hely a hűtőben, a petrezselymet hosszabb ideig eltarthatod, ha finomra aprítva üvegbe teszed. Az üveg lezárása előtt helyezz egy papírtörlőt a fedél és a nyílás közé. Az üveget lehetőleg fejjel lefelé fordítva is beteheted a hűtőszekrénybe.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.