A lisztet, a vajat és a porcukrot összekeverjük, és gyorsan dolgozzuk, amíg homokos állagú keveréket nem kapunk.
Hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a sót és a citromhéjat.
Rövid ideig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
Csomagoljuk folpackba, és hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig.
Nyújtsuk ki a tésztát 5 mm vastagságúra. Béleljük ki
a formát, távolítsuk el a felesleges tésztát, és szurkáljuk meg az alját.
Süssük 180°C-on 20-25 percig.
Morzsalékos, vajas, és bármilyen töltelékhez tökéletes. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható. 
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
