Készítse el a kávéalapot.
A kávémousse-t elegáns pohárban tálaljuk, reszelt csokoládéval és ropogós keksszel díszítjük.
Egy tálban keverd össze az instant kávét, a cukrot és a nagyon hideg vizet.
Keverd addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Elektromos habverővel közepesen magas sebességgel verd a keveréket 5-7 percig
, amíg kemény, sima és világos színű habot nem kapsz 
.
Verjük fel a
kávémousse-t, és egy elegáns pohárban tálaljuk, reszelt csokoládéval és ropogós keksszel díszítsük.
Egy hideg tálba öntsük a tejszínt.
Közepes sebességgel verjük kemény habokig.
Ezután egy spatulával óvatosan forgassuk bele az édesített sűrített tejet, hogy a híg állag megmaradjon.
A kávémousse elkészítéséhez
elegáns pohárban, reszelt csokoládéval és ropogós keksszel díszítve tálaljuk.
A kávémousse-t három lépésben adjuk a tejszínhabhoz, miközben egy spatulával óvatosan átforgatjuk.
Sima, levegős és homogén keveréket kapunk.
Ezután egy habzsák segítségével kanalazzuk a mousse-t poharakba vagy formákba az elegáns végeredmény érdekében 
.
Díszítés és pihentetés:
Elegáns pohárban tálalt kávémousse, reszelt csokoládéval és ropogós kekszsel díszítve.
Minden poharat díszítsünk egy egész vagy morzsolt keksszel.
A tetejére reszeljünk egy kevés ét- vagy tejcsokoládét az extra csípősségért. 
Tálalás előtt legalább 2 órán át hűtsük: az állaga még simább lesz, az ízek pedig intenzívebbek lesznek.
Ínyenc tippek:
A tejszínhab felverése előtt tedd a tálat és a habverőket 10 percre a fagyasztóba.
Gyorsabb felveréshez használj előre elkészített (erős) kávét, amit alaposan lehűtöttél.
Tiramisu hatás eléréséhez tegyél egy réteg kekszmorzsát a poharak aljára.
Kevésbé édes mousse-ért a sűrített tejet cseréld le 1 evőkanál porcukorral.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
