Útvonalterv
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Egy kisebb lábasban melegítsd a tejet, amíg buborékok nem képződnek az edény oldalán; vedd le a tűzről. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat, a cukrot és a sót, amíg össze nem áll, de nem habosodik. Lassan keverd hozzá a forró tejet. Keverd hozzá a vaníliát.
Öntsd a tojásos keveréket egy szűrőn keresztül egy 1,5 literes kerek sütőtálba; szórd meg szerecsendióval. Helyezd a kerek sütőtálat egy nagyobb tepsibe. Helyezd a tepsit sütőrácsra; önts hozzá nagyon forró vizet, hogy a tepsi tepsi tetejétől kb. 1,5 cm-en belül maradjon. Süsd addig, amíg a közepéhez szúrt kés tisztán ki nem jön, 55-60 percig. A közepe puha lesz és remegni fog még hűtés után is. Azonnal vedd ki a sütőtálat a vízfürdőből egy rácsra; hagyd hűlni 30 percig. Hűtsd le, amíg ki nem dermed. Ha szükséges, tálald friss bogyós gyümölcsökkel.
Tápanyagtartalom
1/2 csésze: 128 kalória, 5 g zsír (2 g telített zsír), 84 mg koleszterin, 130 mg nátrium, 15 g szénhidrát (15 g cukor, 0 rost), 6 g fehérje.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
