Ez a kedvenc módszerem, amikor villásreggelit rendezek, vagy egyszerűen csak egyszerűbbé akarom tenni a dolgokat. Egyenletesen sül meg és lapos marad , nem göndörödik vagy gyűrődik.
Lépések:
-
- Melegítsd elő a sütőt
200°C-ra (400°F) az ideális hőmérséklet eléréséhez. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával vagy sütőpapírral a könnyű tisztítás érdekében. - A grill előkészítése (opcionális, de ideális)
Helyezzen egy grillrácsot a sütőlapra. Ez segít a zsír lecsepegésében, így a szalonna extra ropogós lesz. - A csíkok elrendezése
A szalonnát egyetlen rétegben rendezzük el, minden csík között egy kis helyet hagyva, átfedés nélkül! - Süsd
15-20 percig, a szalonna vastagságától és a kívánt ropogósságtól függően.
Tipp: 15 perc után ellenőrizd: a ropogós szalonna nagyon gyorsan megéghet! - Szűrd le és tálald.
Tedd át a pancettát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges zsírt. Melegen tálald!
- Melegítsd elő a sütőt