1. Készítse el a tésztát. Helyezze
egy nagy tálba:
Törjük fel a 4 egész tojást.
Adjuk hozzá az 500 g natúr joghurtot.
Verjük erőteljesen, amíg sima és homogén keveréket nem kapunk.
Ezután szitáld a kukoricakeményítőt közvetlenül a tálba.
Óvatosan keverjük csomómentes, sima tésztává.
2. Készítse elő a formát.
Vegyen egy 20-22 cm átmérőjű kerek formát.
Béleld ki a tepsit sütőpapírral
, vagy kend ki vékonyan, és szórd meg liszttel.
Öntsd a tésztát a formába, majd finoman kocogtasd meg a munkafelületen, hogy eltávolítsd a légbuborékokat.
3. A sütemény sütése:
Melegítse elő a sütőt 170 °C-ra (statikus hőmérséklet).
Süsd 35-40 percig.
A sütemény akkor van kész, amikor:
A teteje gyönyörű aranybarna,
az állaga szilárd, de a közepén kicsit remeg.
4. Hűtés (a varázslatos lépés)
Hagyjuk hűlni 30 percig szobahőmérsékleten.
Ezután a tortát legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
Ezzel a lépéssel textúrát kaphatsz:
Szuper puha
, krémes,
ellenállhatatlan
Folytassa az olvasást a következő oldalon.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
