Ultra puha palacsinták

Ouadie Rhabbouron

Készítmény

  1.  Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat : lisztet, cukrot, sót és élesztőt.

  2. Add hozzá a tojásokat és a tejet , majd óvatosan keverd össze, hogy sima tésztát kapj.

  3. Keverjük hozzá az olvasztott vajat és a vaníliát , majd keverjük újra könnyedén össze.

  4. Hagyjuk a tésztát  15-20 percig pihenni (ettől a palacsinták még puhábbak lesznek).

  5. Főzés  :

    • Melegítsen fel egy enyhén olajozott tapadásmentes serpenyőt.

    • Öntsünk egy merőkanál tésztát a tetejére, és süssük 1-2 percig mindkét oldalát, amíg buborékok jelennek meg, és az alja aranybarna nem lesz.

Eredmény

  • Könnyű és légies palacsinták 

  • Ultrapuha textúra  , könnyen összehajtható vagy tölthető

  • Tökéletes  juharsziruppal, csokoládéval, gyümölccsel vagy lekvárral

💡 Ínyenc tipp:

  • Még könnyebb állagért  válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától , verd kemény habbá a tojásfehérjét, és óvatosan forgasd a tésztába.

  •  Finom ízesítéshez adhatunk hozzá egy  csipet fahéjat vagy narancshéjat is.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous