Szükség esetén óvatosan fogd meg az impastót egy cucchiaio hátuljával, cerchiót formálva.
5: Cuoci e gira.
Süsd a palacsintát kb. 2-3 percig oldalanként. Kiformázzuk a tálat, és a széleit összeillesztjük. Keverd
össze cautelával, és süsd 2 percig, amíg végül megbarnul és teljesen átsül.
6. lépés: Tálald és kóstold meg.
Tálald melegen friss frutta, sciroppo d’acero, burro di mogyoró vagy egy kanál joghurt segítségével.
lásd a következő oldalakon a következő oldalakon
