Van valami megnyugtató abban, ha egy lassú tűzhelyen készült, krémes krumplilevessel teli fogás fogad haza, különösen egy hűvös középnyugati estén. Ez az 5 hozzávalós változat csodálatosan egyszerűvé teszi a dolgokat, mégis olyan érzés, mint egy ölelés egy tálban. A krumplileves generációk óta a parasztházak alapvető étele, mert az alapvető kamrai hozzávalókat egy kiadós, laktató étellé sűríti, amit az egész család megoszthat. Ez a recept tökéletes a zsúfolt napokra, amikor munka vagy iskola előtt mindent be akarunk dobni a lassú tűzhelybe, és mire mindenki visszasétál az ajtón, gyakorlatilag kész a vacsora. Mindössze néhány hozzávalóval és szinte előkészületek nélkül nagyszerű választás azokra az estékre, amikor valami melegre, meghittre és stresszmentesre vágyunk.
Ez a krémes krumplileves remekül illik egy ropogós zöldsalátához vagy néhány egyszerű párolt zöldséghez, hogy kiegyensúlyozza a gazdag ízvilágot. Nálunk a meleg kenyér elengedhetetlen – gondoljunk csak a ropogós francia kenyérre, a puha vacsorazsemlékre, vagy akár a pirítósra, hogy belemártogassuk és felszívjuk az utolsó kanálnyit is. Ha egy kicsit különlegesebbé szeretnénk tenni, tegyünk egy kis tányér feltétet az asztal közepére – reszelt sajttal, morzsolt szalonnával, apróra vágott újhagymával –, és hagyjuk, hogy mindenki a saját tálját szabja testre. Egy adag friss gyümölcs, például almaszelet vagy szőlő, szintén remekül illik a gyerekekhez, és segít kerekké tenni az étkezést anélkül, hogy sok plusz munkával kellene foglalkozni.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.