Ha még sosem kóstoltad a halloumit, kellemes meglepetésben lesz részed. Ez a ciprusi sajt a tejtermékek világának csodája: melegítéskor nem olvad meg, hanem aranybarna, ropogós kérget képez, miközben belül puha és ropogós marad. Kellemesen sós és enyhén savas ízével tökéletes vegetáriánusoknak, villásreggeli szerelmeseinek és mindenkinek, aki gyors és laktató nassolnivalóra vágyik.
És a legjobb az egészben? Csak három hozzávalóra és egy serpenyőre van szükséged, hogy ragyogjon.
Amiért imádni fogod ezt a receptet?
10 perc alatt elkészíthető – gyorsabb, mint a pirítós!
Természetesen vegetáriánus, magas fehérjetartalmú és gluténmentes.
Mindössze 3 hozzávaló – főzést nem igényel.
Végtelenül sokoldalú – melegen vagy hidegen is finom.
Lenyűgöző íz minimális áron
. A 3 hozzávaló, amire szükséged lesz.
(Köretként vagy előételként alkalmas 2-4 személyre)
225 g csomagolt halloumi sajt
1 evőkanál olívaolaj (vagy avokádóolaj)
Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
Díszítés (opcionális):
citromgerezdek
Friss menta vagy oregánó
Locsold meg egy kevés mézzel vagy chiliolajjal.
Profi tipp:
Sütés előtt töröld szárazra a halloumi sajtot – kevesebb nedvesség jobb barnulást eredményez.
Ne zsúfold túl a serpenyőt – éles széleket hagyhat maga után.
A húst 1,25 cm vastag szeletekre szeleteljük – a vékony szeletek megégnek, a vastag szeletek nem fognak teljesen ropogósra pirulni.
Lépésről lépésre útmutató (ropogós, aranybarna, hibamentes)
lásd a folytatást a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
