Gyakran ismételt kérdések
K: Vegetáriánus a halloumi?
V: A halloumit általában oltóval készítik – ellenőrizze a címkét. Sok márka ma már növényi oltót használ (keresse a „vegetáriánus” feliratot a csomagoláson).
K: Grillezhetem?
V: Természetesen! A halloumi egy kedvelt grillezett étel – nyársra húzhatjuk, vagy közvetlenül grillezhetjük.
K: Miért nem olvad el?
V: A halloumi sajtot a saját savójában, magas hőmérsékleten főzik a gyártás során, így magas az olvadáspontja – tökéletes sütéshez vagy grillezéshez.
K: Túl sós?
V: Áztassa a szeleteket hideg vízbe 10-15 percig sütés előtt, hogy csökkentse a sótartalmat.
A következtetés
A sült halloumi bizonyítja, hogy a kevesebb több. Mindössze három hozzávalóval egy ropogós, ízletes és rendkívül laktató ételt kapunk – üres vásznat az ízeknek a mediterrán konyhától a modern konyhaművészetig.
Szóval szeleteljük fel a sajtot, hevítsük fel az olajat, és süssük meg bizalommal. Mert a legjobb ételek nem bonyolultak – egyszerűek, ízletesek, és citrommal tálaljuk őket.
„A jó ételhez nem kell recept – csak halloumi sajt, melegség és étvágy kell hozzá.”
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
