Lépésről lépésre útmutató (ropogós, puha, bolondbiztos)
1. KÉSZÍTSE ELŐ A BURGONYÁT
Alaposan dörzsöld át a bőröd hideg víz alatt, majd töröld szárazra teljesen .
Villával szúrjunk bele 4-6 lyukat (ez megakadályozza a kirepedését).
Kend meg olajjal, majd szórd meg bőségesen sóval (és opcionális fűszerekkel).
2. SÜSD KÖZVETLENÜL A SÜTŐRÁCSON
Melegítsd elő a sütőt 220 °C -ra .
Helyezd a burgonyákat közvetlenül a sütő középső rácsára (helyezz egy sütőlapot az alsó rácsra, hogy felfogd a lecsepegő krumplit).
Süsd 50-70 percig , mérettől függően:
Kis (225 g): 50–55 perc
Közepes (280 g): 60 perc
Nagy (350 g+): 65–75 perc
Elkészül, amikor : A héja ropogós, mély aranybarna, és a kés ellenállás nélkül csúszik bele.
3. PIHENTETÉS ÉS TÁLALÁS
Vedd ki a sütőből. Hagyd pihenni 5 percig (a gőz újra eloszlik, és a sütemény könnyebb lesz).
Vágd fel keresztben. Villával óvatosan lazítsd fel a belsejét.
Azonnal, amíg meleg, adjuk hozzá a feltétet.
Feltét ötletek (klasszikustól a kreatívig)
Klasszikus : Vaj, tejföl, metélőhagyma, só és bors
Töltött : Reszelt cheddar sajt, bacondarabok, újhagyma
Délnyugati : Fekete bab, kukorica, avokádó, lime krém
Vegán : Olívaolaj, sült fokhagyma, élesztő, újhagyma
Kényelem : Tépett csirke, szósz és borsó
Gyakori hibák, amelyeket el kell kerülni
folytatás a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
