Gyakori hibák, amelyeket el kell kerülni
Fóliába csomagolva → a burgonya gőzölése = puha, fehérített héj
Olaj nélkül → száraz, kemény héj
Nem szárítja ki a bőrt → a gőz megakadályozza, hogy a bőr ropogóssá váljon
Túl korai vágás → gőz szabadul fel = sűrűbb, kevésbé puha belül
Előkészítési és tárolási tippek
Hűtőszekrény : Az egészben sült burgonya 3-5 napig eláll. Melegítse újra a sütőben 175°C-on 15-20 percig.
Fagyasztás : Kanalazzuk ki a húst, adagokban fagyasszuk le. Melegítsük fel egy kis tejjel.
Elkészítés : Súrold meg és olajozd be a burgonyát; fedő nélkül tárold hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig.
A bíróság szíve
A tökéletes sült krumpli nem luxus – viszont őszinte, laktató és mélyen megnyugtató . Ez az, amit akkor teszel, ha minimális felhajtással szeretnél valakinek finom ételt adni, vagy ha üres vászonra van szükséged a kreativitásodhoz.
Szóval súrold meg a krumplikat, sózd meg a héjukat, és hagyd, hogy a sütő tegye a dolgát. Mert a legjobb ételek nem bonyolultak – ropogósak, puhák és szeretettel készülnek .
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
