icsi, nem feltűnő, mégis hihetetlenül népszerű: a chia mag meghódította konyháinkat és reggeliző táljainkat. Az ősi hagyományokban gyökerező chia mag mára mindennapi szuperélelmiszer, könnyen használható és tápértéke miatt nagyra értékelt. De mi rejlik valójában a feltűnésmentes megjelenésük mögött? És mindenekelőtt hogyan élvezhetjük őket mértékkel? Nézzük meg közelebbről, egyszerűen és irreális ígéretek nélkül.
Mik is pontosan a chia mag?
A chia mag apró, fekete vagy sötétszürke mag, amelyet évszázadok óta használnak Közép-Amerikában. Leghíresebb tulajdonságuk? Hihetetlen képességük a folyadékok felszívására és a zselés állag kialakítására. Ez teszi őket annyira praktikussá a főzésben, de tápértékük is. Természetesen semleges ízűek, ami azt jelenti, hogy édes és sós receptekben egyaránt használhatók.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
