Az orvosok szerint a minden reggeli kávéfogyasztás… – vagy mégsem egészen!
Minden reggel emberek milliói kezdik a napjukat egy gőzölgő csésze kávéval. Egy pihentető illat, egy energialöket… a kávé mára megszokott rituálévá vált. De hány csésze kell ahhoz, hogy ez az élvezet károssá váljon az egészségünkre? Az orvosok vészharangot kongatnak, emlékeztetve minket arra, hogy a mértékletesen fogyasztott kávénak is lehetnek jótékony hatásai.
Miért jó az egészségnek a kávé?
Dr. Leana Wen, sürgősségi orvos és a George Washington Egyetem professzora szerint „a bizonyítékok erősek: a mérsékelt kávéfogyasztás bizonyos krónikus betegségek kialakulásának csökkent kockázatával jár”.
Számos tanulmány megerősíti, hogy a mértékletes kávéfogyasztás:
csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát;
és védelmet nyújthat bizonyos típusú rákok és a demencia ellen.
A kávé antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszert és hozzájárulnak a sejtek védelméhez. Egyes összetevők az inzulin hasznosulásának javításában és a vércukorszint stabilizálásában is segítenek.
De óvakodj a mértéktelenségtől.
A túlzott koffeinfogyasztás kontraproduktív lehet. Az ANSES (Francia Élelmiszerbiztonsági, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség) szerint Franciaországban a felnőttek körülbelül 30%-a és a gyermekek 11%-a több koffeint fogyaszt az ajánlott adagnál, ami
szívdobogást és nyugtalanságot,
szorongást és idegességet,
alvászavarokat, valamint
hosszú távú szív- és érrendszeri, valamint csontrendszeri problémákat okozhat.
Vannak, akik érzékenyebbek a koffeinre, beleértve a terhes nőket, a gyermekeket és a szív- vagy szorongásoldó gyógyszereket szedőket.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
