Minden húsvétkor az unokáim a konyhában tolonganak, várva, hogy megdermedjenek ezek a fehér csokoládés mogyorógombócok, és esküszöm, hogy minden évben gyorsabban eltűnnek. Ez egyike azoknak a régimódi, egyszerű, templomi pincében sült ételeknek, amelyek anyámtól öröklődtek rám, most pedig tőlem a lányaimhoz és unokáimhoz. Mindössze három kamrás hozzávalót és egy lassú főzőt igényel, így elteheted, és hagyhatod, hogy az végezze a munkát, miközben elrejted a tojásokat vagy megteríted az asztalt. A krémes fehér csokoládé körülöleli a ropogós mogyorót, a pasztellszínű szórócukor pedig úgy néz ki, mintha egyenesen egy régi középnyugati templomi süteményvásár asztaláról érkeztek volna – egyszerű, édes és tökéletes az ünnepekre.
Rakd ezeket a fürtöket magasra egy sütőpapírral bélelt tálra vagy egy szép süteménytartóra a húsvéti asztal közepére. Remekül mutatnak egy kanna forró kávéval, egy kancsó hideg tejjel a gyerekeknek, vagy egy kis pohár desszertborral, ha valami különlegesre vágysz. Szeretek néhányat kis, szalaggal átkötött zacskókba tenni, hogy a vendégek hazavihessék, és jól mutatnak más egyszerű ünnepi kedvencek, például a sült tojás, a sonka és a kagylós burgonya mellett. Gazdagok, így egy-két kis fürt vacsora után pont megfelelő.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.