A nagymamám minden húsvétkor elkészíti ezeket, és másodpercek alatt elfogynak. Csak 3 hozzávaló a tökéletes ünnepi finomsághoz.

Ouadie Rhabbouron

Lassú tűzhelyen készült 3 összetevős fehér csokoládé mogyorófürtök
Adagok: 24–30 fürt, mérettől függően
Hozzávalók
2 font fehér csokoládéforgács vagy fehér cukorka olvad
4 csésze sózott pörkölt földimogyoró
1/2 csésze pasztell szórócukor (rózsaszín, kék vagy vegyes pasztell színek)
Útvonalterv
Bélelj ki egy nagy tepsit (vagy két kisebbet) sütőpapírral, és tedd félre, hogy készen álljanak a fürtök.
Tedd a fehér csokoládédarabkákat vagy a fehér csokoládé olvadékokat a lassú főzőbe. Fedd le a fedővel.
Kapcsold a lassú főzőt ALACSONY fokozatra, és hagyd a fehér csokoládét körülbelül 45 perctől 1 óráig melegedni, 15-20 percenként óvatosan megkeverve, amíg teljesen megolvad és sima nem lesz. Ne használj MAGAS fokozatot, mert a fehér csokoládé könnyen megéghet.
Miután a fehér csokoládé teljesen megolvadt és fényes lett, kapcsold a lassú főzőt MELEGÍTÉSRE (vagy kapcsold ki, ha a főző forró).
Keverjük hozzá a sózott, pörkölt földimogyorót, amíg minden földimogyorót jól bevon az olvasztott fehér csokoládé, és a keverék sűrűnek és egyenletesnek nem tűnik.
Egy evőkanál vagy egy kis sütiskanál segítségével cseppentsen halmokat a fehér csokoládé-mogyoró keverékből a sütőpapírral bélelt tepsire, hagyva egy kis helyet az egyes halmok között.
Amíg a fürtök még melegek és fényesek, azonnal szórjuk meg a tetejüket pasztellszínekkel, szükség esetén nagyon enyhén nyomkodva őket, hogy leragadjanak.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»