A rizs főzése vízzel nagy hiba. Használd ezt a tippet!
Először meg kell mosni a rizst, de ne vigyük túlzásba. Mosás közben nem kell folyó víz alatt leöblíteni a rizst.
Egyszerűen keverjük meg a rizst a kezével, és öblítsük le egy tálban, hogy eltávolítsuk a látható szennyeződéseket. Egyszeri vagy kétszeri óvatos mosás elegendő, és a rizs jó állapotban marad, ha megmossuk és hosszú ideig tároljuk.
A régi rizst nem ajánlott háromnál többször megmosni.
Most pedig beszéljünk a rizsvízről:
A rizsvíz az a víz, ami a rizs mosása után visszamarad. A rizsben található egyes nyomelemek, például a kalcium és a foszfor, megmaradnak ebben a vízben. Használd virágok öntözésére; jótékony hatása lehet, valamint rizs mosására is.
Használd gyümölcsök és zöldségek tisztítására. Mivel a rizsvíz enyhén savas, alkalmas gyümölcsök és zöldségek tisztítására. Lebontja a gyümölcsökön és zöldségeken található növényvédőszer-maradványokat, majd tiszta vízzel lemoshatod őket. Ezáltal a gyümölcs egészségesebb lesz.
Használd mosogatáshoz. Hatékonyan eltávolítja a zsírt a felületekről. A rizsvíz savas, és a vízmolekulák fellazíthatják az olajfoltokat.
Folytasd az olvasást a következő oldalon.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
