Szolgál
Kanalazz egy vastag réteg póréhagymafondüt a tányér közepére.
Helyezd rá a tőkehalfilét, és önts rá egy kevés krémes szószt.
Végül szórjunk meg extra metélőhagymát vagy újhagymát.
Azonnal tálaljuk.
Recepttippek és variációk
Elkészítés
A póréhagymafondüt előre elkészíthetjük, és lassan, alacsony lángon felmelegíthetjük.
Egyéb halak
Lazac → gazdagabb és zsírosabb
Fekete tőkehal → kissé szilárdabb szerkezet
Extra puha
Sütés után fedje le a halat 1 percig alacsony lángon, hogy szaftos maradjon.
Frissítő érintés
Néhány csepp citromlé vagy egy kis citromhéj a végén feldobja az ételt.
Mit tálalsz hozzá?
Krumplipüré vagy bébiburgonya
Fehér rizs vagy gyöngykuszkusz
Ropogós kenyér a szósz felszívásához
Egy egyszerű zöldsaláta
Végül
A krémes tőkehal póréhagymás fondüben nem egy figyelemfelkeltő étel, hanem természetes módon kapja meg azt. Omlós, meleg és elegáns – tökéletes azok számára, akik értékelik a tiszta ízeket és a laza konyhát.
Néhány hozzávaló.
Néhány perc figyelem.
És egy tányér, ami egy kis luxusnak érződik.
