Lassú tűzhelyen készült Amish Yumasetti rakott étel
Adagok: 6
Hozzávalók
1 1/2 font nyers darált marhahús (80–85% sovány)
1 konzerv (10,5 uncia) sűrített gombakrémleves
2 csésze marhahúsleves (vagy víz plusz húsleves)
225 g főzetlen széles tojásos tészta
1 csésze tejföl
1 csésze reszelt cheddar sajt
Útvonalterv
Fújd be enyhén egy 5-6 literes lassú főző belsejét főzőspray-vel, vagy dörzsöld be egy kevés olajjal a tisztítás megkönnyítése érdekében.
Morzsold el egyenletesen a nyers darált marhahúst a lassú főző aljában, az ujjaiddal vagy egy kanállal törd össze, hogy apró darabokban legyen, és viszonylag egyenletes rétegben befedje az alját.
Egy közepes tálban keverjük össze a sűrített gombalevest és a marhahúslevest, amíg viszonylag sima nem lesz. Nem kell tökéletesnek lennie, csak jól kell összekeverni, hogy a leves önthető szósszá lazuljon.
Öntsd a gombakrémleves keveréket egyenletesen a lassú főzőben lévő nyers darált marhahúsra, ügyelve arra, hogy a marhahús nagy részét befedje. Ne keverd; ha rétegesen áll, az segít a marhahús enyhébb főésében, és megakadályozza, hogy a tészta túl hamar lesüllyedjen.
Fedjük le a lassú főzőt a fedővel, és főzzük a marhahúsos és leveses keveréket magas fokozaton 2-2 és fél órán át, vagy alacsony fokozaton körülbelül 4 órán át, amíg a darált marhahús át nem sül, a keverék pedig forró és buborékos nem lesz a szélein.
Miután a marhahús megsült, alaposan keverjük át a keveréket, tördeljünk szét minden nagyobb húsdarabot, és keverjük össze a szószt a marhahússal. Kóstoljuk meg egy kicsit, és szükség esetén sózzuk és borsozzuk, ne feledjük, hogy a leves és a sajt is sós lesz.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
