Bevezetés:
Hányszor akartál már pizzát sütni vagy házi kenyeret sütni, csak hogy az utolsó pillanatban rájöjj, hogy nincs élesztőd? Velem is megtörtént! Szerencsére a nagymamám – aki bölcs és gyakorlatias – tanított meg egy hagyományos trükkre: egy alternatív hozzávalóra, amivel tökéletesen keleszthető a tészta, sima élesztő nélkül.
Az első hozzászólásban elmagyarázom, hogyan működik... de addig is fedezd fel a teljes receptet alább!
Hozzávalók (2 pizzához vagy egy közepes tepsi focaccia-hoz):
350 g 00-ás finomliszt
200 ml meleg víz
1 evőkanál citromlé vagy fehérborecet
1 evőkanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
